enopraline

Il Brunello di Montalcino DOCG QUERCE BETTINA ha colore rosso rubino intenso con tendenze al granato, classico di queste uve che si accompagna al sapore asciutto, tannico ma nel contempo caldo, robusto e persistente. Vino destinato a un lungo invecchiamento, migliora e si ingentilisce nel corso degli anni.

GRANDE SINFONIA:
Un percorso scandito: concentrarsi per cercare di percepire la sfumatura che diventa un’aliante… Immediata la fresca ciliegia. Poi per mezzo del Trinidarios… ESPLOSIONE DI SOTTOBOSCO: fragolina, lampone, corbezzolo…
Nel finale, merito del Criollos, sorprende il vegetale: erica, ginestra…

LA VIVA NATURA ... di CIOCCOLATO!

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